Job Description
Oportunidade para Supervisor de Cozinha para Restaurante em Salvador, BA.
Responsabilidades
- Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha
- Organizar escala dos colaboradores
- Acompanhar e garantir a qualidade dos alimentos preparados
- Coordenar o planejamento e o estoque de ingredientes
- Receber mercadorias
- Realizar inspeções e garantir a higiene e segurança alimentar
- Participar de reuniões para discutir melhorias e novos projetos
Requisitos
- Experiência comprovada em gestão de equipes de cozinha, em restaurante
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
- Capacidade de gerenciar orçamentos e estoques
- Habilidades de liderança e comunicação
#J-18808-Ljbffr