2° Cozinheiro(a) - Restaurante Must

Como membro da equipe do Must Restaurant, o(a) 2°cozinheiro(a) será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante de acordo com os padrões de propriedade, da marca e seus certificados.
Breve descrição das atividades: 
Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;
Coordenador do serviço de montagem dos buffets; 
Coordenador da recolha, conferência, conservação e organização de insumos, materiais e materiais-primas;
Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar louça; 
Receber e executar os pedidos recebidos do salão, atendendo-se e respeitando suas particularidades e detalhes;
Responsável pela cozinha quente, guarnições e saladas;
brecha e estoque;
Produção, manipulação, finalização e montagem de pratos;
Controle de higiene e qualidade;
de temperatura;
Manter o mais alto padrão de excelência em serviço...