Job Description
Perfil del candidato:
- Experiencia mínima: 3 años en cafeterías o restaurantes.
- Entre 30 y 45 años.
- Experiencia liderando equipos de 6 a 20 personas.
- Experiencia manejando (ventas, indicadores, atención al cliente, inventarios, resolución de conflictos, capacitación de personal).
- Persona proactiva, con energía, resolutiva, con carácter, ordenada, comercial, con sentido de urgencia.
- Profesionales en: Administración, Gestión de restaurantes, Gastronomía, Ingeniería Industrial y/o afines.
Objetivo del puesto:
Dirigir la cafetería de especialidad, asegurando una operación eficiente, liderazgo del equipo, crecimiento de ventas y solución de problemas diarios sin depender constantemente de la Gerencia. El administrador debe garantizar el funcionamiento integral de la cafetería durante toda la jornada, liderando al equipo, impulsando las ventas, controlando la operación y manteniendo altos estándares de ser...