Job Description
- Preparar, compilar y presentar la documentación requerida para el registro de alimentos ante el MIDA y otras entidades como MINSA o AUPSA (según aplique).
- Asegurar que los expedientes cumplan con los requisitos técnicos y legales establecidos.
Monitoreo normativo:
- Mantenerse actualizado sobre cambios en la legislación alimentaria nacional e internacional.
- Interpretar y aplicar las normativas vigentes a los productos de la empresa.
Interacción con autoridades regulatorias:
- Servir como enlace entre la empresa y las autoridades del MIDA.
- Dar seguimiento a los trámites regulatorios y responder a requerimientos o consultas de las autoridades.
Revisión de etiquetado y composición:
- Verificar que el etiquetado nutricion...