Job Description
Nos encontramos en la búsqueda de Ingeniero/a, licenciado/a o técnico/o en alimentos ya sea recibido o estudiante avanzado.
Responsabilidades
- Verificación POES en fábrica.
- Verificar condiciones de limpieza. Contrastar con registro.
- Implementar acciones correctivas. Registrar en planilla hallazgos.
- Verificación BPM procesos de elaboración fábrica.
- Correcta rotulación de MP y productos.
- Implementar acciones correctivas. Registrar en planilla hallazgos.
- Recepción y evaluación de materias primas y envases primarios (verificación envase y rótulo; análisis organoléptico, fisicoquímico, microbiológico).
- Colaborar con la implementación de mejoras detectadas por Calidad.
- Participar en el desarrollo y mantenimiento de documentos (Manuales, procedimientos, instructivos) y registros del Sistema de calidad.
- Verificar y mantener actualizados registros de trazabilidad.