Job Description
¡Estamos en búsqueda de ASPIRANTE A MAESTRO DE COCINA para Antofagasta!Aramark se encuentra en búsqueda de Aspirantes a Maestro de Cocina para desempeñarse en instalación de Aguas Antofagasta, ubicada en Pedro Aguirre Cerda #6496, para apertura de nuevo contrato con inicio tentativo el día 04 de junio.Ubicación: AntofagastaJornada: 7x7 rotativo diurno y nocturno (disponibilidad para ambos turnos). Principales funciones:Preparar alimentos y apoyar en cuarto frío, caliente y repostería.Medir, pesar, mezclar, cortar y pelar ingredientes según recetas estandarizadas.Realizar preparación, montaje y presentación de platos.Apoyar directamente al Maestro de Cocina en la producción diaria.Mantener limpieza e higiene de áreas, utensilios y equipos de cocina.Colaborar en control de mermas, inventarios y reposición de insumos.Requisitos:Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía (deseable).Experiencia en casinos de alimentación colectiva de alta complejidad.Residencia en Antofagasta.Disponi...