Job Description
Auxiliar de Alimentación – Instituto Nacional de Geriatría
Modalidad CONTRATA. Renta bruta corresponde a GRADO 23 EUS (Nivel 23). Jornada Laboral Diurna: 44 horas semanales.
Funciones del Cargo
- Preparar casino y atender funcionarios (preparación diaria, inventario semanal, entrega de almuerzo).
- Distribuir preparaciones a pacientes (desayuno, once, colaciones, almuerzo, cena y raciones de agua).
- Ejecutar procedimientos preliminares y fundamentales de cocina (descongelación, lavado de refrigeradores, cuidado y desinfección de utensilios, mise en place, cocción, limpieza).
- Recepcionar y gestionar stock en bodega (control de inventario, registro de recepción, rotación FIFO/FEFO).
Perfil de la Función
- Formación Educacional Excluyente: Licencia de Enseñanza Media o equivalente.
- Especialización / Capacitación Deseable: Curso en Manipulación de Alimentos.
- Experiencia Deseable: Al menos ...