Job Description
Resumen del puesto
Empresa aliada busca personal con bachillerato y, de preferencia, técnico/a o cursos en cocina, gastronomía, manipulación de alimentos o áreas afines. Se requiere mínimo seis (6) meses de experiencia desempeñando funciones relacionadas al cargo de auxiliar de cocina.
Misión
Apoyar la preparación de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene e inocuidad, para contribuir a una excelente experiencia del cliente.
Responsabilidades
- Apoyar la preparación y el alistamiento de alimentos.
- Lavar, desinfectar, cortar y porcionar ingredientes.
- Mantener el orden, la limpieza y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Almacenar alimentos y apoyar el control de inventarios.
- Brindar apoyo al equipo de cocina para garantizar una operación eficiente.
Conocimientos técnicos
- Técnicas básicas de preparación y manipulación de alimentos. <...