Job Description
Auxiliar de Panadería
Maison Kayser, Zona Mixcoac, Ciudad de México
Descripción
Buscamos Auxiliar de Panadería.
Funciones
Encender los hornos.
Gramaje de materia prima para producción.
Empaque de pedidos en el área de refrigeración.
Dar «boleo», forma y barniz al pan.
Surtir pedidos para las sucursales.
Canalizar los pedidos al área de almacén para envío de ruta.
Evitar mermas.
Corte y laminado de pan.
Dar forma y tamaño correcto al pan para su proceso de horneado.
Manejar equipo y utensilios para fermentación y horneado de pan.
Producir y porcionar para hornear al día siguiente.
Controlar y limpiar cámaras de refrigeración y congelación.
Barnizar y marcar pan para horneado.
Requisitos
Se requiere experiencia en «bolear» el pan.
Atención al detalle.
Disciplina, empatía y capacidad para solucionar problemas.
Trabajo en equipo.
Disponibilidad para adaptarse a horarios rotativos.
Incentivos<...