Job Description
TACOS EL BRONCO TE ESTÁ BUSCANDO
Somos una empresa perteneciente al giro restaurantero en busca de personal para laboral con nosotros, si cuentas con experiência previa en el área de la cocina y produccion, ¡esta es tu oportunidad!
Funciones del puesto
- Elaborar las producciones durante el turno de acuerdo al recetario maestro como guacamole, deshebrar queso, cortar limones entre otras.
- Abastecer con producciones la línea de trabajo de los taqueros como: cilantro, cebolla, queso deshebrado, guacamole, etc.
- Abastecer ramekin con salseros y salsas para llevar.
- Aplicar el sistema PE-PS.
- Cuidar la calidad de los productos.
- Mantener un entorno de cocina limpio y ordenado, tanto equipo mayor como menor y superficies de trabajo.
- Seguir las normas de higiene y seguridad.
- Realizar el cierre de cocina de acuerdo a checklist de operación.
Competencias requeridas
- Preparació...