Job Description
Descripción del puesto
Responsable de los platos a la parrilla preparados en la cocina de Texas Roadhouse.
Tareas de trabajo:
Declaración(es) de funciones esenciales:
• Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento.
• Entiende todas las temperaturas de la carne.
• Sabe seleccionar cortes de carne adecuados para cocinar.
• Completa el sazonar y dorar 1 minuto por lado en cada pieza para asar.
• Se adhiere al condimento adecuado de los filetes TXRH.
• Reabastece las neveras y la estación de trabajo durante todo el turno.
• Se adhiere a todas las recetas.
• Tiene la capacidad de leer todos los pedidos y comprender claramente cada elemento enumerado.
• Mantiene estándares adecuados de limpieza...
Responsable de los platos a la parrilla preparados en la cocina de Texas Roadhouse.
Tareas de trabajo:
Declaración(es) de funciones esenciales:
• Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento.
• Entiende todas las temperaturas de la carne.
• Sabe seleccionar cortes de carne adecuados para cocinar.
• Completa el sazonar y dorar 1 minuto por lado en cada pieza para asar.
• Se adhiere al condimento adecuado de los filetes TXRH.
• Reabastece las neveras y la estación de trabajo durante todo el turno.
• Se adhiere a todas las recetas.
• Tiene la capacidad de leer todos los pedidos y comprender claramente cada elemento enumerado.
• Mantiene estándares adecuados de limpieza...