Job Description
Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein Viersterne-Superior-Hotel (40 Zimmer), liegt direkt am Zürichsee und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region.Du arbeitest in einem dynamischen 16-18-köpfigen Team (inkl. 3 Lernenden) und kochst auf einem hohen gastronomischen Niveau. Unsere vielseitige Restauration: - Sonnengalerie mit einer gehobenen europäischen Küche- die Gaststuben mit einer modernen Schweizer Küche- die Bankettküche für Anlässe wie Familienfeiern, Hochzeiten, und verschiedenen Firmenanlässen- der Biergarten Sonne am See, kuratiert vom Sternekoch Heiko Nieder, mit vielen SpezialitätenDein Aufgabengebiet umfasst: - Führung des Postens zusammen mit einem Commis de cuisine- Bereitschaft, Ihre Berufskenntnisse an die Lernenden und Praktikanten weiterzugeben- Bestellwesen sowie Kontrolle bezüglich Qualität und Hygiene- Miteinbringen in die Wochenkarte und Umsetzen eigener IdeenWir bieten: - zeitgemässe Arbeitsbedingungen inkl Möglichkeit von Durc...