Job Description
Devenez Chef d'équipe des opérations culinaires à Bromont, offrant un environnement dynamique et convivial. Vous serez responsable de la planification, de l'organisation et de la supervision des opérations culinaires.
Sous la direction du Coordonnateur des opérations culinaires, vous assurerez l’excellence opérationnelle à travers différents points de service. Ce rôle est tourné vers le leadership, la qualité des aliments, et le respect des normes d’hygiène. Vous participerez également à la production, tout en garantissant une rotation adéquate des stocks.
Principales fonctions et responsabilités :
• Appliquer le plan d’action de l’équipe culinaire
• Garantir les standards de service même en heures de pointe
• Organiser les opérations quotidiennes de cuisine
• Superviser la production, mise en place, et service
• Évaluer la qualité et la conservation des aliments
Requirements:
• Diplôme d’études secondaires ou é...
Sous la direction du Coordonnateur des opérations culinaires, vous assurerez l’excellence opérationnelle à travers différents points de service. Ce rôle est tourné vers le leadership, la qualité des aliments, et le respect des normes d’hygiène. Vous participerez également à la production, tout en garantissant une rotation adéquate des stocks.
Principales fonctions et responsabilités :
• Appliquer le plan d’action de l’équipe culinaire
• Garantir les standards de service même en heures de pointe
• Organiser les opérations quotidiennes de cuisine
• Superviser la production, mise en place, et service
• Évaluer la qualité et la conservation des aliments
Requirements:
• Diplôme d’études secondaires ou é...