Job Description
Resumen
Estamos en búsqueda de un(a) Chef Especialidad Asiática para integrarse a nuestro equipo en ATELIER Playa Mujeres, una posición clave dentro de nuestra operación gastronómica, responsable de ofrecer experiencias culinarias auténticas y de alto nivel a través de la elaboración de platillos de cocina asiática, alineados con los más altos estándares de calidad, creatividad y hospitalidad de lujo.
Objetivo del puesto
Elaborar y presentar platillos de especialidad asiática con altos estándares de calidad, sabor y presentación, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes, mediante el correcto manejo de técnicas culinarias, ingredientes y procesos de higiene e inocuidad.
Funciones principales
- Preparar y presentar platillos de cocina asiática conforme a las recetas y estándares establecidos.
- Aplicar técnicas especializadas de cocina oriental, asegurando autenticidad, calidad y consistencia en...