Chefe de Bar

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Requisitos e qualificações:

• Experiência mínima de 2 anos como bartender ou chefe de bar
• Conhecimento sólido em mixologia e técnicas de preparo de drinks
• Habilidade de liderança e gestão de equipe
• Boa organização e controle de estoque
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana

Desejável:

• Certificação em mixologia ou cursos de bartender
• Experiência em eventos e coquetelaria temática
• Conhecimento em gestão de custos e controle de margem
• Habilidade em atendimento ao cliente de alto padrão
• Boa apresentação e postura profissional

Responsabilidades e atribuições:

1. Manter a taxa de satisfação do cliente acima de 90%
2. Reduzir desperdício de ingredientes em 15%
3. Desenvolver e lançar 3 novos drinks por trimestre
4. Garantir a pontualidade e organização da equipe...