Job Description
O Chefe de Cafeteria é responsável por coordenar e supervisionar todas as atividades da cafeteria, garantindo a qualidade dos produtos, organização do setor e excelência no atendimento aos clientes. Atua no controle da equipe, reposição de mercadorias, organização do ambiente e cumprimento dos padrões da empresa.
Principais Responsabilidades:
• Supervisionar a equipe da cafeteria, orientando sobre atendimento, produção e organização.
• Garantir a qualidade e padronização dos cafés, lanches e demais produtos servidos.
• Controlar estoque de insumos e solicitar reposição quando necessário.
• Acompanhar validade, armazenamento e conservação dos alimentos.
• Zelar pela limpeza, organização e higiene do setor, conforme normas sanitárias.
• Apoiar e orientar a equipe no atendimento ao cliente, garantindo cordialidade,agilidade e humanização.
• Conferir abertura e fechamento do setor quando necessário.
• Treinar novos colab...