Job Description
Restaurante busca profissional Coordenador de Restaurante em Fortaleza (Mondubim).
Responsabilidades
Coordenar as equipes de salão, cozinha e atendimento. Acompanhar o funcionamento geral do restaurante. Garantir padrão de qualidade no atendimento e nos produtos. Organizar escalas de trabalho e distribuição de tarefas. Resolver problemas operacionais e atender clientes quando necessário. Acompanhar metas e resultados do restaurante. Controlar estoque e apoiar na gestão de compras. Treinar e orientar a equipe. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Atuações anteriores em Gerente de Alimentos e Bebidas, Supervisor de Restaurante, Coordenador de Serviços de Alimentação ou Gerente de Operações de Restaurante podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Requisitos Desejáveis
Escolaridade: Ensino superior completo
Experiência: Necessário experiência