Job Description
Sobre a vaga Buscamos um(a) Cozinheiro(a) para atuar em uma operação estruturada, com foco em padronização, agilidade, qualidade e volume de produção . Essa posição exige disciplina operacional, atenção a processos e capacidade de atuar em ambiente dinâmico, com demandas simultâneas e integração entre cozinha e sistema de pedidos (iFood). Responsabilidades e rotina detalhada Produção e preparo Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, cortes e organização) Executar o porcionamento conforme padrão da casa Preparar receitas seguindo rigorosamente ficha técnica Garantir padrão de sabor, apresentação e tempo de entrega Operação de equipamentos Operar fogão, fritadeira e char broiler com segurança e eficiência Controlar tempo e ponto de preparo dos alimentos Evitar desperdícios e retrabalho Montagem e expedição Montar pedidos com atenção à conferência dos itens Embalar corretamente garantindo integridade e apresentação Apoiar na organização do fluxo de saída dos pedidos Rotina em r...