Job Description
Principais atividades:
• Preparar refeições em grande volume conforme cardápio planejado
• Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos
• Controlar tempo e temperatura dos alimentos
• Garantir a organização e limpeza da cozinha
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar
• Apoiar no controle de insumos e armazenamento correto dos alimentos
• Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha para cumprimento dos prazos
Requisitos:
• Experiência anterior como cozinheiro industrial
• Conhecimento em cozinha de grande volume
• Desejável curso na área de gastronomia ou manipulação de alimentos
• Preparar refeições em grande volume conforme cardápio planejado
• Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos
• Controlar tempo e temperatura dos alimentos
• Garantir a organização e limpeza da cozinha
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar
• Apoiar no controle de insumos e armazenamento correto dos alimentos
• Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha para cumprimento dos prazos
Requisitos:
• Experiência anterior como cozinheiro industrial
• Conhecimento em cozinha de grande volume
• Desejável curso na área de gastronomia ou manipulação de alimentos
- Número de vagas: 5
- Local de trabalho: Campinas, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: