Job Description
O Pestana Hotel Group é o maior grupo hoteleiro multinacional de origem portuguesa. Com mais de 100 Hotéis e Pousadas e presente em 16 países.
O Grupo encontra-se a recrutar para a POUSADA DE VISEU:
COZINHEIRO DE 1ª (M/F)
AS TUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
Montar estações de trabalho com todos os ingredientes e equipamento de cozinha necessários
Preparar ingredientes para utilizar na cozinha (picar e descascar vegetais, cortar carne, etc.)
Cozinhar os alimentos em vários utensílios ou grelhadores
Verificar os alimentos durante a cozedura para mexer ou virar
Assegurar uma óptima apresentação, preparando os pratos antes de serem servidos
Manter um ambiente higienizado e ordeiro na cozinha
Assegurar que todos os alimentos e outros itens são armazenados adequa...