Job Description
Kittilän kunta on jatkanut dieetti‑/erityisruokavaliokokki‑toimen hakuaikaa. Työpiste on Kittilän kunnan koulukeskuksen keittiö. Dieettikokkina valmistat asiakkaiden erityisruokavalioihin ja eettisiin vakaumuksiin perustuvia ruokalajeja ja aterioita, pakkaat ja esittelet ne sekä huolehdit pakkausmerkinnöistä ja tuoteselosteesta.
Tehtävät
- Erityisruokavalioiden valmistus ja pakkaus cook‑and‑serve‑menetelmällä Kittilän kirkonkylän koulukeskuksen ruokasaliin sekä kirkonkylän päiväkoteihin Pikkumettä ja Muksula.
- Erityisruokavalioiden valmistus ja pakkaus jäähdytettynä Sirkan koululle ja päiväkodeille sekä Könkään päiväkoteihin.
- Erityisruokavaliokeittiön siisteys, omavalvonta ja astiahuolto.
- Erityisruokavaliokeittiön tilauslistan tekeminen.
- Ruokalistan noudattaminen.
- Erityisruokavalioreseptien kirjaus.
Vaatimukset
- Suomen kielen suullinen ja kirjallinen taito.
- Hygieniapassi.
- A...