Job Description
Monitor (a) técnico (a) alimentos / Reemplazo (Cañete)
Dietistas y nutricionistas
Empresa de servicios requiere contratar Técnico en Alimentación/Nutricionista para desempeñarse como Monitor Técnico para el sector de Cañete, con las siguientes funciones principales:
- Conocer a cabalidad los procedimientos, registros, RSA, POE y POES utilizados de modo de capacitar cada vez que sea necesario a las manipuladoras.
- Realizar capacitaciones en terreno y realizar seguimiento de las habilidades adquiridas por las manipuladoras.
- Asistir y participar de las capacitaciones realizadas por la empresa periódicamente.
- Reforzar aspectos culinarios y gastronómicos, procurando que se realicen preparaciones siguiendo las indicaciones del manual y de características organolépticas que sean del gusto y atención del beneficiario (párvulos y educadoras).
- Verificar tiempos de cocción de preparaciones.
- Verificar que se cum...