Job Description
Estamos em busca de Encarregado de Açougue para garantir o funcionamento eficiente do setor de açougue, assegurando a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente, o cumprimento das normas sanitárias, a gestão da equipe e o alcance das metas de vendas e produtividade. Confira os requisitos da vaga e candidate-se!
Funções
Liderar, orientar e acompanhar a equipe do açougue, distribuindo tarefas e organizando escalas.
Supervisionar as atividades de corte, desossa, preparo e exposição das carnes.
Garantir a qualidade, conservação, organização e abastecimento dos produtos.
Controlar estoque, pedidos, recebimento de mercadorias e inventários.
Monitorar perdas, quebras e desperdícios, buscando a redução de custos.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.
Acompanhar os indicadores de desempenho e os resultados do setor.
Treinar e desenvolver a equipe, garantindo um atendimento de qualidade aos clientes.<...
Funções
Liderar, orientar e acompanhar a equipe do açougue, distribuindo tarefas e organizando escalas.
Supervisionar as atividades de corte, desossa, preparo e exposição das carnes.
Garantir a qualidade, conservação, organização e abastecimento dos produtos.
Controlar estoque, pedidos, recebimento de mercadorias e inventários.
Monitorar perdas, quebras e desperdícios, buscando a redução de custos.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.
Acompanhar os indicadores de desempenho e os resultados do setor.
Treinar e desenvolver a equipe, garantindo um atendimento de qualidade aos clientes.<...