Job Description
Frich’s Hotel Hamar søker nå en serviceinnstilt hovmester som ønsker å ta ansvar og bidra til videre utvikling av restauranten.
Om stillingen
Som hovmester hos Frich’s Hotel Hamar får du en viktig rolle i den daglige restaurantdriften. Du blir et bindeledd mellom kjøkkenet og serveringsteamet, samtidig som du leder og motiverer medarbeidere gjennom service.
Vi ser etter deg som trives med ansvar, liker å jobbe tett på både gjester og ansatte, og som beholder oversikten selv når tempoet er høyt. Arbeidshverdagen er variert og består av alt fra à la carte og lunsjservering til selskaper, kurs, konferanser og banketter.
Arbeidsoppgaver
- Daglig oppfølging og ledelse av servitører
- Sørge for god flyt og struktur i restaurantdriften
- Koordinere kommunikasjonen mellom kjøkken og servering
- Delta aktivt under service, både ved lunsj, middag og arrangementer
- Sikre profesjonell og personlig service til våre gjester...