Job Description
Das Beausite Park Hotel Wengen ist ein privat geführtes 4-Sterne-Superior-Hotel an einer der schönsten Lagen im Berner Oberland. Mit 44 Zimmern, einem gehobenen Restaurant und anspruchsvollen internationalen Gästen stehen Qualität, Gastfreundschaft und Weiterentwicklung im Mittelpunkt. Ab Dezember 2026 suchen wir eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit als Küchenchef. Du führst unsere Küchenbrigade mit Leidenschaft, entwickelst unser kulinarisches Angebot weiter und gestaltest aktiv die Zukunft unseres Hauses mit. Gesamtverantwortung für die operative und strategische Führung der Küche Führung, Förderung und Einsatzplanung des Küchenteams Entwicklung saisonaler Menüs und kreativer kulinarischer Konzepte Verantwortung für Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Inventur Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Hygiene- und HACCP-Standards Budgetverantwortung sowie Kontrolle von Waren- und Personalkosten Enge Zusammenarbeit mit Restau...