Job Description
Estamos buscando un Gerente de Bares con especialidad en Mixología y experiencia comprobable administrando múltiples unidades dentro de la industria de hospitalidad.
Esta posición lidera operaciones, estandariza procesos, impulsa ventas y garantiza experiencias de alto nivel en cada unidad del Valle de Texas.Responsabilidades principalesSupervisar la operación diaria de varias unidades de bar y restaurante.Desarrollar, capacitar y motivar equipos de trabajo.Crear, actualizar y estandarizar menús de coctelería y bebidas.Implementar estrategias de ventas, control de costos e inventarios.Asegurar cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.Supervisar compras, proveedores y manejo de insumos.Garantizar experiencias consistentes y de alto nivel en todas las unidades.Analizar KPIs, reportes y resultados operativos.Requisitos indispensablesExperiencia comprobable como Gerente de Bares / Mixólogo (mínimo 5 años).
Experiencia administrando múltiples unidades.Dominio de mix...