Job Description
Einleitung
Verantwortung übernehmen. Prozesse steuern. Wachstumaktiv gestalten.
Gesucht wird eine unternehmerisch denkendeFührungspersönlichkeit mit fundierter Küchenerfahrung und ausgeprägtembetriebswirtschaftlichem Verständnis. Neben der operativen und wirtschaftlichenFührung des Betriebs steht die gezielte Weiterentwicklung des Unternehmens imMittelpunkt. Dazu gehören die Erschliessung zusätzlicher Umsatzpotenziale –insbesondere im Catering sowie über weitere Vertriebs- und Geschäftsfelder –und die nachhaltige Optimierung der Wirtschaftlichkeit. Bewährte Strukturenwerden mit Weitblick weiterentwickelt, ohne den erfolgreichen Betriebgrundlegend zu verändern. Der Erfolg dieser Schlüsselposition wird anhand klardefinierter und messbarer KPI's beurteilt. Ein wesentlicher Bestandteil desVergütungsmodells ist eine erfolgsabhängige Umsatz- und Zielbeteiligung, welchedie erreichten Resultate direkt honoriert.
Aufgaben
- Gesamt...