Job Description
¿La mixología es más que preparar cócteles para ti? ¿Disfrutas crear experiencias memorables, combinar técnica, creatividad y espectáculo en cada servicio? Buscamos un Head Mixologist / Signature Bartender apasionado por la coctelería de autor, capaz de transformar cada bebida en una experiencia sensorial alineada con nuestro concepto gastronómico contemporáneo.
Responsabilidades
- Preparar y ejecutar cócteles clásicos, contemporáneos y de autor con altos estándares de calidad.
- Garantizar el cumplimiento de recetas estandarizadas y control de costos.
- Diseñar experiencias de servicio innovadoras y visualmente impactantes.
- Mantener la organización, limpieza y abastecimiento del bar.
- Participar en la creación y mejora continua de la carta de coctelería.
- Generar experiencias memorables para los clientes mediante técnicas de show cocktail.
- Promover la venta de cócteles signature y productos premium.