Job Description
Oferecer refeições equilibradas e especificas para cada patologia, conforme padronização de dietas da instituição e sob orientação de uma nutricionista, além de realizar atividades na produção. Responsabilidades e atribuições Transcrever do mapa de dietas ajustado pela nutricionista clínica, todas as informações necessárias para oferecimento de dieta adequada à patologia e hábito do paciente; Montar e distribuir as diversas dietas especiais destinadas à alimentação de pacientes; Preparar sucos e saladas que compõe a refeição dos pacientes; Registrar aceitabilidade dos pacientes em impresso próprio; Higienizar louças, utensílios, equipamentos e ambiente, assim como zelar pela conservação; Repor garrafas de água aos pacientes e controlar restrição hídrica quando necessário; Controlar e entrada e saída de louças, talheres e utensílios das copas; Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior; Participar de treinamento sobre dieta hospitalares, tipos de ...