Job Description
- Optimizar el desempeño técnico de los talleres (rendimiento, estabilidad, eficiencia energética/recurso)
- Analizar datos de proceso para reducir variabilidad de proceso, reducir costo y aumento de productividad y calidad
- Identificar, ejecutar y seguir proyectos de mejora continua del proceso de fabricación de la levadura.
- Coordinar instalación, pruebas y arranque de nuevos equipos o proceso en conjunto con jefe de taller
- Garantizar cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad
- Soporte técnico para apoyar la toma de decisiones de los jefes de taller
- Estandarización y actualización de procedimientos operativos