Job Description
Jefe de Servicio / Capitán de Restaurante
Ingresos aproximados: $3.000.000
Básico: $2.250.000
Propinas aproximadas + recargos legales
Contrato
Contrato fijo inferior a 1 año (posteriormente pasa a indefinido).
Requisitos
- Técnico o Tecnólogo en administración o carreras afines.
- Mínimo 5 años de experiencia en restaurantes de alto nivel.
- Manejo de protocolo de servicio a manteles (NO buffet / NO comidas rápidas).
- Conocimiento en vinos, licores, coctelería y servicio al cliente.
- Manejo de personal, programación de turnos y capacitación de equipos.
- Manejo de sistemas POS y paquete Office.
- Disponibilidad para horarios extendidos y eventos.
- Preferiblemente contar con transporte propio.
Funciones principales
- Supervisar el personal de mesas y bar.
- Garantizar un servicio de excelencia.
- Manejar quejas y soluciones a cliente...