Job Description
Relevante restaurante solicita: JEFE DE PRODUCCIÓN, con experiencia mínima de 2 años en el cargo.
Funciones
- Supervisar y evaluar el rendimiento del personal de producción (supervisores de producción, auxiliares, etc.).
- Determinar la cantidad de recursos necesarios (mano de obra, materias primas, etc.), con la intención de realizar una buena planeación y programación.
- Asegurarse de que la producción cumpla los estándares de calidad.
- Validar la materia prima con la cual se van a iniciar labores.
- Confirmar la asistencia del personal a cargo.
- Planificación y planeación de producción.
- Delegar tareas según necesidad y capacidad de los colaboradores.
- Velar porque la materia prima llegue a la planta de forma adecuada y a tiempo.
- Vigilar que los procesos se cumplan en cuanto a producción, estándares de calidad e higiene.
- Ingresar en el sistema planificación de órdenes de producción con el...