Job Description
DART busca Encargado de Producción para liderar la operación diaria en la industria de panadería/pastelería. Se espera garantizar calidad, seguir recetas y optimizar procesos, coordinando al equipo de maestros pasteleros, ayudantes y horneros.
El candidato ideal debe demostrar liderazgo, enfoque operativo y capacidad para mantener altos estándares en un entorno de producción de alto volumen. Se valora gestión de BPM y cumplimiento de normativas de higiene.
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