Jefe de salón

Responsabilidades

• Garantizar una experiencia de servicio excepcional.
• Supervisar el cumplimiento de protocolos de atención.
• Desarrollar y liderar al equipo de salón.
• Mantener altos estándares de presentación, orden y limpieza.
• Asegurar una adecuada coordinación entre salón, cocina, barra y caja.
• Gestionar incidencias y reclamos de clientes.
• Incrementar la satisfacción y fidelización de los clientes.
• Cumplir los objetivos de venta y ticket promedio.
• Liderazgo y gestión del personal.
• Supervisión del servicio al cliente.
• Control de estándares de servicio.
• Organización y control del salón.
• Control de ventas y rentabilidad.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico.
• 2 años de experiencia.
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, salonero.