Job Description
Für unser Berghaus Eggli Lounge suchen wir nach Vereinbarung, spätestens zur Wintersaison 2026/27, eine motivierte und kreative Persönlichkeit als KÜCHENCHEF Für eine gepflegte und frische Küche, cuisine bistronomique Du sorgst für den reibungslosen Ablauf in der Küche und trägst mit dem Team zum Erfolg des Berghauses Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade Tägliches Briefing des gesamten Teams mit dem Gastgeber Einsatzplanung unter Einhaltung des L-GAV Nachhaltigkeit im Wareneinkauf und -einsatz, monatliche Inventur Strikte Einhaltung der HACCP Standards auch der administrativen Aufgaben Befristete Saisonstelle mit Option für weitere Saisonanstellungen bzw. unbefristetes Arbeitsverhältnis Überwiegend Tag- (Durch-)dienst Freundliches, aktives und professionelles Team Zeitgemässe Ans...