Job Description
Royalton Hotels & Resorts busca un Sous Chef Ejecutivo para asegurar la operación de la cocina, supervisar al personal, controlar inventarios y gestionar procesos de producción para garantizar que los alimentos se preparen y sirvan cumpliendo las expectativas de los invitados. Se requieren experiencia en hoteles de lujo, dominio de técnicas culinarias, cocina internacional e inglés avanzado.
Se valorará manejo de costos de producción y rigor higiénico.
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