Job Description
Descripción del puesto
Buscamos un Sushero/a apasionado por la cocina, la calidad y la excelencia en los productos y el trabajo en equipo. La función principal es la elaboración de mise en place, preparación, armado y presentación de sushi siguiendo nuestros estándares.
Responsabilidades
- Elaboración de mise en place para la preparación de sushi.
- Preparación, armado y presentación de sushi de alta calidad.
- Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.
- Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Cumplir labores de Ayudante de cocina cuando sea necesario.
Requisitos
- Mínimo 1 año de experiencia como Sushero/a.
- Referencia(s) laborales de trabajos anteriores (EXCLUYENTE).
- Conocimiento de técnicas de preparación de sushi.
- Habilidad para trabajar en e...