Job Description
¡Buscamos Maestro pastelero
Sé parte del lanzamiento de Karibu, nuestro nuevo restaurante.
¿Qué es Karibu?
Karibu es el nuevo proyecto gastronómico que se viene con todo: un espacio pensado para entregar experiencias únicas, donde la calidad, el servicio y el ambiente se combinan para sorprender a cada cliente. No buscamos solo un restaurante… buscamos crear un lugar donde las personas quieran volver, recomendar y disfrutar.
Misión
Serás responsable de liderar y ejecutar la producción de pastelería, asegurando calidad, orden y eficiencia en cada preparación, desde el mise en place hasta el producto final.
Responsabilidades
- Preparar y ejecutar productos de pastelería y bollería
- Liderar mise en place y organización del área
- Asegurar limpieza, orden e higiene en la cocina
- Controlar insumos, stock e inventario
- Supervisar el correcto uso de equipos y utensilios
- Coordinar pedidos ...