Job Description
Nuestro cliente Dominó, se encuentra en búsqueda de Maestros/as Plancheros/as para desempeñarse en distintos locales ubicados en la Región Metropolitana .
Buscamos personas con experiencia en plancha, cocción de proteínas y preparación en servicios de alta demanda, que cuenten con orientación a la calidad, agilidad operativa y compromiso con los estándares de higiene y servicio.
Principales funciones:
- Ejecutar procesos de cocción en plancha de productos como lomitos, churrascos, embutidos u otras preparaciones.
- Controlar tiempos, temperaturas y puntos de cocción para asegurar la calidad y estándar de los productos.
- Supervisar la calidad final de las preparaciones antes de su entrega al cliente.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de la estación de trabajo.
- Apoyar la correcta rotación y uso eficiente de insumos, minimizando mermas.
- Colaborar como referente técnico dentr...