Job Description
Beschreibung
- Herstellung verschiedener Käsespezialitäten
- Kontrolle der Milchqualität und Sicherstellung der Produktqualität durch regelmässige Qualitätskontrollen
- Bedienung und Überwachung der modernen Produktionsanlagen in der Milchverarbeitung
- Mithilfe bei der Wartung und dem Unterhalt der Anlagen sowie Behebung kleinerer Störungen
- Laborarbeit und Dokumentation der Produktionsprozesse und Qualitätsdaten
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Reinigung der Produktionsanlagen und Mithilfe bei Umrüstarbeiten der Produktionslinien
Erfahrungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Käser / Milchtechnologe EFZ oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich
- Berufserfahrung in der Käseherstellung von Vorteil
- Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit
- Technisches Flair und Verständnis für moderne Produktionsanlagen
- Genaues, zuve...