Job Description
Descripción del Cargo:
En Cafeterías Lindas Dulzuras, importante marca de cafeterías ubicadas en clínicas y centros médicos a nivel nacional, nos encontramos en la búsqueda de un/a Nutricionista Especialista en Calidad e Higiene Alimentaria para incorporarse bajo la modalidad de prestación de servicios por días trabajados.
Funciones Principales (Enfoque en Calidad):
- Diseño y Ajuste de Protocolos:
- Revisar, ajustar y mantener actualizados los programas de calidad internos, específicamente POE (Procedimientos Operativos Estandarizados) y POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento).
- Crear programas de higiene y calidad rigurosos para garantizar un protocolo de acción inmediato ante cualquier eventualidad sanitaria.
- Diseñar las fichas técnicas de los productos comercializados en las cafeterías.
- Crear check‑lists de control sanitario específicos para las distintas áreas de las sucursales.
- Diseña...