Job Description
Nos encontramos en la búsqueda de una profesional comprometida, proactiva y orientada al trabajo en equipo para desempeñarse como Nutricionista Subadministradora de Casino en nuestras operaciones de alimentación.
Principales funciones:
- Apoyar la administración integral del casino de alimentación.
- Supervisar el cumplimiento de procedimientos operacionales, de calidad e inocuidad alimentaria.
- Controlar inventarios, costos y abastecimiento de materias primas.
- Coordinar y supervisar al personal de producción y servicio.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria y normativa vigente.
- Mantener una adecuada relación con el cliente y dar respuesta a sus requerimientos.
- Apoyar la gestión documental y administrativa de la operación.
Requisitos:
- Título profesional de Nutricionista.
- Experiencia en administración de casinos o alimentación colectiva (deseabl...