Job Description
**Nutrigenómica**
**Objetivo del puesto**:
Estudiar cómo los nutrientes de los alimentos interactúan con los genes y cómo esta interacción influye en la salud y el bienestar.
**Actividades**:
- Identificar cómo los componentes de los alimentos afectan la actividad de los genes, y cómo esto puede influir en el riesgo de enfermedades o en la prevención de estas.
- Promover la idea de que las necesidades nutricionales pueden ser diferentes para cada individuo, dependiendo de su perfil genético.
- Utilizar el conocimiento de la interacción entre los nutrientes y los genes para desarrollar estrategias nutricionales que ayuden en la prevención, manejo y tratamiento de enfermedades como la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, entre otras.
- Dar seguimiento a cada estudiante.
**Se requiere**:
- Indispensable contar con Título y Cédula en nutrición o afín.
- Contar con Maestría en nutrición clínica con Título y Cédula, Doctorado en...