Job Description
Brunch, pastelería y cafetería, busca para incorporación inmediata un/a panadero con experiencia que se destaque en el manejo de masas laminadas.
Las principales tareas del puesto son:
- Elaboración y horneado de productos de panadería y laminado de masas finas y hojaldradas (croissants, facturas, pain au chocolat, etc.)
- Preparación y amasado de masas.
- Control de cocción y calidad de los productos.
- Manejo y mantenimiento básico de hornos, amasadoras y demás equipos de panadería.