Job Description
PASTELERO (A)
En nuestra pastelería creemos que cada creación puede alegrar el día de alguien. Por eso buscamos un(a) Pastelero(a) apasionado(a) por la repostería, comprometido(a) con la excelencia y con amor por crear productos que transmitan felicidad y bienestar.
Propósito del cargo
Elaborar productos de pastelería y repostería cumpliendo con los estándares de calidad, sabor, presentación e inocuidad establecidos por la compañía.
Funciones principales
Preparar y elaborar productos de pastelería (tortas, postres, rellenos, coberturas, entre otros).
Ejecutar procesos de batido, horneado, decoración y acabado final de productos.
Garantizar el cumplimiento de recetas estándar y fichas técnicas.
Controlar la calidad de materias primas y producto terminado.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Apoyar en la organización, limpieza y orden del área de t...
En nuestra pastelería creemos que cada creación puede alegrar el día de alguien. Por eso buscamos un(a) Pastelero(a) apasionado(a) por la repostería, comprometido(a) con la excelencia y con amor por crear productos que transmitan felicidad y bienestar.
Propósito del cargo
Elaborar productos de pastelería y repostería cumpliendo con los estándares de calidad, sabor, presentación e inocuidad establecidos por la compañía.
Funciones principales
Preparar y elaborar productos de pastelería (tortas, postres, rellenos, coberturas, entre otros).
Ejecutar procesos de batido, horneado, decoración y acabado final de productos.
Garantizar el cumplimiento de recetas estándar y fichas técnicas.
Controlar la calidad de materias primas y producto terminado.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Apoyar en la organización, limpieza y orden del área de t...