Job Description
En Corporación Almenara Machupicchu S.A.C., empresa del rubro hoteles y restaurantes, buscamos incorporar a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas a personas con pasión por la gastronomía, compromiso y orientación al servicio.
Posiciones disponibles:
- Cocinero(a)
- Ayudante de Pastelería
- Asistente de Cocina
- Steward
Funciones principales:
- Preparación y despacho de platos de acuerdo a estándares del restaurante.
- Apoyo en la producción de pastelería y repostería.
- Apoyo en mise en place, limpieza y orden de la cocina.
- Lavado, desinfección y orden de vajilla, menaje y equipos de cocina.
- Cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares (deseable en hoteles o restaurantes).
- Conocimiento básico en manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para residir e...