Job Description
Responsabilidades e atribuições:
- Conduzir projetos desde a concepção até a entrega, incluindo definição de formulações, realização de análises laboratoriais, prospecção de fornecedores e elaboração de cronogramas.
- Avaliar riscos, planejar e acompanhar testes, e orientar as áreas envolvidas na execução.
- Elaborar planilhas de custos, relatórios de testes, instruções de trabalho para a fábrica, especificações de ingredientes e produtos acabados, e cadastros de materiais e fórmulas.
- Identificar oportunidades de melhoria de rentabilidade e produtividade, garantindo a qualidade dos produtos.
- Conduzir análises laboratoriais, avaliar riscos e acompanhar testes, orientando as áreas envolvidas.
- Atualizar documentações para a fábrica, cadastros de insumos, fórmulas e especificações.
Requisitos e qualificações:
- Graduação completa em Engenharia de alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas correlatas. ...