Job Description
Buscamos un Pizzero comprometido y apasionado por la cocina italiana , responsable de la preparación y manejo de pizzas y lasañas, asegurando la calidad y presentación de cada plato. Esta persona será clave para garantizar una experiencia única para nuestros clientes.
Principales funciones
- Preparar pizzas artesanales, salsas y lasañas de acuerdo con recetas y estándares de la casa.
- Realizar el mise en place: porcionar, cortar y organizar insumos para su área de trabajo.
- Operar y mantener en óptimas condiciones los hornos y demás equipos de cocina.
- Controlar tiempos de cocción y calidad de cada preparación.
- Mantener su estación limpia y organizada durante y después del turno.
- Cumplir con normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Colaborar activamente con el equipo de cocina y seguir instrucciones del Administrador de punto.
Horarios
- Jornada de lunes a domingo, ...