Job Description
Vacante: Repostero(a)
Objetivo del puesto
El Repostero(a) será responsable de la elaboración de productos de repostería de alta calidad, asegurando sabor, presentación y consistencia en cada preparación, cumpliendo con los estándares del establecimiento y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades principales
- Preparar una variedad de postres, panes y productos de repostería según recetas establecidas.
- Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada producto.
- Mantener el control de insumos y apoyar en el manejo de inventarios.
- Asegurar el correcto almacenamiento de materias primas y productos terminados.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
- Mantener limpia y organizada el área de trabajo y equipo de cocina.
- Apoyar en la creación de nuevas recetas y propuestas de reposter...