VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
Restaurantmanager Ristorante e Pizzeria Sapori (a) 100% ab 01. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung
Job Description
TLNT1_CH
Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unser Team als Restaurantmanager (a) leitet und die Gästebetreuung auf höchstem Niveau sicherstellt.
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in Sapori
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und unvergesslicher Momente für unsere Gäste
- Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit der Bankettleitung
- Erstellung von Dienstplänen und aktive Teilnahme an Meetings, Schulungen und Briefings
- Unterstützung bei der abteilungsinternen Schulung und Weiterentwicklung des Teams
- Professionelles Beschwerdemanagement
- Kontrolle von Bestellungen und ordnungsgemäßer Lagerung von Waren
- Übernahme operativer Aufgaben unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben (L-GAV)